FAMMU/FAPA podała, że w 2011 roku eksport wołowiny i cielęciny z Australii prawdopodobnie przewyższy poziom handlu z 2010 roku. Według najnowszych danych australijskiego ministerstwa rolnictwa, leśnictwa oraz rybołówstwa (DAFF), do dnia 19 grudnia br. łączny eksport tego gatunku mięsa z Australii kształtował się na poziomie 923,3 tys. ton, wobec 922,8 tys. ton w całym 2010 roku.
Do końca 2011 roku łączny eksport wołowiny może wzrosnąć do poziomu 940 tys. ton. Będzie to tym samym najwyższy poziom eksportu zanotowany w ciągu ostatnich trzech lat oraz piąty najwyższy poziom handlu odnotowany na przełomie wielu lat. Trzeba podkreślić, że w br. Australijczykom udało się utrzymać znaczny poziom eksportu wołowiny pomimo wielu przeciwności, tj. załamania eksportudo Japonii, która walczyła w marcu br. z tsunami i skażeniem radioaktywnym, a także wzrostem konkurencji ze strony eksporterów z USA.