Dni Karpia w Dolinie Baryczy

W niedzielę   2 września  na torze wyścigów konnych Partynice we Wrocławiu Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Doliny Baryczy”,  wspólnie z Dolnośląskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego oraz „Stawy Milickie” S.A  zainauguruje tegoroczne obchody  Dni Karpia 2012. Podczas wydarzenia  organizatorzy częstując potrawami z karpia milickiego będą zachęcać Wrocławian do udziału w dwumiesięcznych obchodach Dni Karpia w Dolinie Baryczy.
- W tym roku, śladem lat ubiegłych, zapraszamy na tradycyjne już imprezy tj: Święto Karpia Milickiego w Miliczu, festyn rodzinny „Taaaka Ryba” w Twardogórze, Festiwal Karpia Żmigrodzkiego w Rudzie Żmigrodzkiej, „Hubertowiny – Galopem po Karpia” w Przygodziczkach – wiosce końskich przygód, „Odłowy” na Ostoi pod Miliczem, ptasich obserwacjach na stawach, rajdach rowerowych po przyrodniczych niezwykłościach Doliny Baryczy, zawodach wędkarskich, czy konkursie kulinarnym „Mistrz Karpia VI” dla restauratorów z Doliny Baryczy. Tegoroczny kalendarz imprez obfituje również w wiele wydarzeń o charakterze kulinarnym i edukacyjnym. W Miliczu odbędą się pierwsze Mistrzostwa w grillowaniu karpia a aż 5 restauracji zaprasza na kolacje „ryba do syta” - w cenie 40 zł od osoby możliwość smakowania rybnych pyszności bez ograniczeń (napoje płatne oddzielnie) w restauracjach „Parkowa” w Miliczu „W Starym Młynie” w Niesułowicach, „Górecznik – Wigwam” w Antoninie oraz pensjonacie „Zagroda Grabownica” k. Kuźnicy Czeszyckiej i gospodarstwie agroturystycznym „Głowaczówka” w Rudzie Sułowskiej – w dwóch ostatnich również możliwość noclegu. Jako działania edukacyjne zaplanowane zostały m.in. warsztaty kulinarne z przyrządzania ryb dla Kół Gospodyń Wiejskich oraz wizyty u rybaków i na łowisku wędkarskim w ramach Dni Otwartych w gospodarstwach rybackich. Dla gości swoje bramy otwierają Sławomir Boguś (gospodarstwo rybackie w Wierzchowicach), Karol Girus – gospodarstwo rybackie „Możdżanów” oraz łowisko wędkarskie „U Bartka”w Średzinie. Do zapoznania ze swoją ofertą zaprasza również Ośrodek Edukacji Ekologicznej w Krośnicach. Dla odwiedzających zaplanowano wiele atrakcyjni, nie tylko rybnych. Szczególnie zachęcamy rodziny z małymi dziećmi. Organizatorzy zaplanowali również wyjazd studyjny dla rybaków na Górne Łużyce w Niemczech – zaprasza  Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Doliny Baryczy”

Na imprezach będzie można kupować produkty najlepszych lokalnych producentów „Dolina Baryczy Poleca”, rzemieślników, aktywnych mieszkańców sołectw z Doliny Baryczy Wszystkich miłośników wiejskości, rękodzieła, swojskich klimatów i rodzinnej atmosfery organizatorzy zapraszają też  do udziału w I Festiwalu Kultury Wiejskiej w Chojniku, udziału w konkursach na rękodzielniczą pamiątkę z regionu czy tradycyjne przepisy na potrawy i przetwory z ryb słodkowodnych z Doliny Baryczy. Do wygrania upominki związane z Dniami Karpia a najlepsze przepisy znajdą się w wielkiej Rybnej Księdze Kucharskiej Doliny Baryczy.
Dni Karpia zakończą się  27 października konferencją podsumowującą wszystkie tegoroczne  wydarzenia , połączoną z Balem Rybaka, w której wezmą udział Członkowie Stowarzyszenia „Partnerstwo dla Doliny Baryczy”, Patroni, Partnerzy, Organizatorzy, Dobroczyńcy oraz  Sponsorzy, bez których zaangażowania bogactwo i różnorodność wydarzeń w ramach Dni Karpia 2012 nie byłyby możliwe.