Green_Gas_2026_900

Coppa di Parma w rejestrze ChOG

16 listopada 2011
FAMMU/FAPA informuje, że w unijnym rejestrze chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG) pojawił się kolejny produkt mięsny. Na listę wpisano nazwę włoskiej wędliny: Coppa di Parma.
Coppa di Parma to wędlina wyprodukowana z wyselekcjonowanej karkówki, która łączy w sobie metody produkcji tradycyjnej kiełbasy i szynki. W chwili wprowadzania do obrotu ma kształt cylindryczny i wagę co najmniej 1,3 kg, kolor intensywnie czerwony, niską zawartość tłuszczu. Do produkcji wędliny używa się mięso pochodzące od włoskich tuczników ciężkich. Obszar geograficzny produkcji wyrobu obejmuje prowincje Niziny Padańskiej we Włoszech.



POWIĄZANE

Opony przemysłowe mają bezpośredni wpływ na sposób pracy maszyn roboczych, ich s...

Green Gas Poland 2026! Zarejestruj już dziś!

Sadzonki truskawek Frigo zmieniły sposób planowania uprawy. Dają elastyczność, p...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)Pracuj.pl
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę