Ci, którzy łowią teraz dorsze na ilości ryb w Bałtyku nie narzekają, może jedynie na ceny, które utrzymują się na niskim poziomie 5 złotych 20 groszy za kilogram. Być może przed wakacjami stawki będą nieco wyższe. Ale kwiecień i maj nie należą do dochodowych. Kutry, którym limitów połowowych zostało niewiele czekają na koniec roku, kiedy rosną nadzieje na wyższe zarobki.
Przynajmniej 2 dni w każdym tygodniu rybacy muszą zostać w portach ze względu na sztormy, teraz na wschodnim wybrzeżu też nie jest najlepsza pogoda. I właśnie dlatego na aukcji rybnej w Helu nie ma od 1,5 tygodnia w ofercie śledzi.
ŚLEDZIE
ceny transakcyjne
zł/kg
klasa S 1,25-1,40
klasa D 1,55-1,60
Tam, gdzie udaje się je złowić, cena nie przekracza 1złotego 40 groszy za kilogram klasy S. Klasa D jest o 20 groszy droższa. Dostępne są natomiast w każdej ilości szproty konsumpcyjne.
Jednak wody są już cieplejsze i jakość tych ryb spada, a wraz z nią także ceny. Średnie stawki to teraz około 60 groszy.
SZPROTY
ceny transakcyjne
zł/kg
konsumpcyjne 0,50-0,75
paszowe 0,35
Także tańsze są szproty paszowe. Kilogram kosztuje teraz tylko 35 groszy. Ryby te poszukiwane są głównie przez krajowych producentów norek i trzody chlewnej. Każda złowiona ilość znajduje nabywców, także wśród odbiorców z krajów zachodnich.
.png)
Zaloguj przez Facebook
