Pogoda jak w przysłowiu o marcu krzyżuje co chwilę plany rybakom. Dopiero wczoraj skończyły się sztormy, a już pojutrze będą następne. Kutry pośpiesznie wypłynęły więc na połowy, bo zapotrzebowanie przetwórni na ryby jest teraz bardzo duże.
W przeciwieństwie do podaży jest to najlepszy okres na połów dobrej jakości śledzi i szprotów. Za kilogram małych śledzi klasy „S” rybacy dostają maksymalnie 1 złoty 30 groszy. Szproty konsumpcyjne kosztują 70 groszy. Dorsze jeśli są w ofercie to po 5 złotych za kilogram.
RYBY
ceny transakcyjne zł/kg
śledzie kl. S 1,20 - 1,30
szproty konsumpcyjne 0,65 - 0,70
dorsze 5,00 - 5,05
Łowi się je teraz rzadko, bo rybacy chcą zostawić część limitów połowowych na jesień. Zupełnie nie opłaca się łowić łososi. Rynki zachodnie Anglia i Francja, do których głównie dostarczamy ten towar są zapchane, a ceny spadły i to drastycznie.
ŁOSOSIE
ceny transakcyjne zł/kg
27 stycznia 17,00
4 marca 13,50
Teraz za kilogram łososi rybacy mogą dostać najwyżej 13,5 złotego, to jeszcze o 3,5 złotego mniej niż pod koniec stycznia, kiedy już narzekali na niskie ceny.
.png)
.jpg)
Zaloguj przez Facebook
