Przez cały zeszły rok ceny skupu mleka rosły. W grudniu osiągnęły poziom złotego i 32 groszy za litr surowca. To o ponad 1/3 więcej niż rok wcześniej. Ale na tym koniec dobrych informacji dla hodowców krów. Bo wraz z początkiem roku skończyła się koniunktura na mlecznym rynku. Ceny artykułów mleczarskich załamały się, wiele mleczarni już od stycznia nie miało innego wyjścia jak obniżyć ceny. O ile - wiadomo będzie dopiero po podsumowaniu całego miesiąca. Ale prawdopodobnie cena wyniesie około 1 zł 10 groszy – maksymalnie 1 złoty 20 groszy za litr.
Jak tłumaczą mleczarze mimo ostrego spadku ceny i tak będą wyższe niż w styczniu 2007 roku. W najgorszej sytuacji znalazły się zakłady które większość surowca przerabiają na tanie teraz mleko w proszku i masło. Ceny serów dojrzewających też już spadają.
Masło mleczanie sprzedają już poniżej 9 złotych za kilogram. Za odtłuszczone mleko w proszku można maksymalnie dostać 8 złotych 50 groszy.
Według wstępnych szacunków poziom skupu w ubiegłym roku był o 1 % niższy niż w 2006. Polskie zakłady przerobiły około 8 miliardów 400 milionów litrów surowca.
artykuły mleczarskie zł/kg
hurtowe ceny zbytu
masło w blokach 8,50 – 9,00
mleko w proszku 7,50 – 8,50
.png)
Zaloguj przez Facebook
