Tragiczna sytuacja na rynku mleczarskich, ceny serów , mleka w proszku i masła gwałtownie spadają. W zeszłym roku ponad 1/3 całej produkcji mleczarskiej udało nam się sprzedać za granicą. Teraz przy bardzo silnej złotówce jest to zupełnie nieopłacalne, a nadprodukcja na krajowym rynku spowodowała kryzys branży. Od listopada do końca marca artykuły mleczarskie staniały już o 25 %. A w ostatnich dniach doszły do tego jeszcze gwałtowne przeceny.
Popularne sery żółte takie jak Zamojski, Podlaski czy Gouda po 10 złotych 50 groszy udaje się sprzedać tylko w małych ilościach. Sieci handlowe negocjują już stawki 10-ciu złotych za kilogram. Według kalkulacji ekonomicznej przy takich cenach zbytu mleczarnie powinny płacić rolnikom zaledwie 70 groszy za litr mleka. Trudno się więc dziwić że kolejny miesiąc spadają też ceny skupu mleka.
mleko zł/litr
ceny skupu
styczeń 2008 1,25
luty 2008 1,21
marzec 2008 1,17
kwiecień 2008 ok. 1,10
Mimo spadków, ceny skupu mleka są nadal o kilkanaście % wyższe niż przed rokiem. Za mleko odstawione do mleczarni w marcu rolnicy otrzymali średnio 1 złotych 17 groszy za litr. W kwietniu będzie na pewno jeszcze taniej, przynajmniej o 5 – 6 groszy – szacują mleczarze.
artykuły mleczarskie zł/kg
hurtowe ceny zbytu
sery dojrzewające
Podlaski, Zamojski, Morski 10,00 – 10,50
mleko w proszku 7,10 – 7,20
masło w blokach 9,00 – 9,20
Polski eksport załamał się, za to przy rekordowo niskim kursie dolara sytuację wykorzystują amerykanie, zwiększając sprzedaż za granice artykułów mleczarskich dwukrotnie.
.png)
Zaloguj przez Facebook
