Dobre wieści dla producentów mleka. Wygląda na to, że w tym roku nie będzie sezonowego spadku cen. Od grudnia ceny skupu cały czas rosną, zbliżając się do złotówki za litr. Mleczarnie płacą więcej, bo surowca brakuje.
W ubiegłych latach już od kwietnia mleczarnie wprowadzały obniżki, teraz nawet w pełni sezonu korekty nie widać.
Mleczarnie potrzebują większych dostaw bo na artykułach mleczarskich można coraz lepiej zarobić. Drożeje masło i sery dojrzewające, ale przede wszystkim mleko w proszku. W górę wciąż idą ceny serwatki, która jest już dwa razy droższa niż przed rokiem. A eksport cały czas rośnie.
mleko – ceny skupu zł/l
maj 2007 98,52
kwiecień 2007 98,32
maj 2006 91,56
Za surowiec odstawiony do mleczarni w maju hodowcy dostali średnio 98 i pół grosza za litr. To o 8 % więcej niż przed rokiem.