Ceny: mięso

Martwy tydzień – tak najkrócej charakteryzują ostatnie dni na rynku mięsa maklerzy giełd towarowych. Nikt niczego nie dokupuje, ceny lecą w dół.

Ale nawet atrakcyjne, krajowe oferty nie są w stanie przyciągnąć klientów. Firmy zakupów nie robią, bo nie chcą zostać z towarem. Trudno znaleźć zakład w którym nie byłoby w magazynie sporych ilości mięsa.

Tymczasem na zachodzie Europy sytuacja odwrotna. Sezon grillowi w pełni. A ceny w porównaniu z naszym dzieli „kosmiczna odległość”.

Najgorsza jest sytuacja z tymi towarami, które zwykle wyjeżdżały za wschodnią granicę. Rosną tony słoniny, głów czy podgardeł.

Jednak w tym przypadku nawet bardzo niskie ceny nie przyciągną chętnych dopóki nie odblokuje się Ukraina.

NAJCZĘSTSZE OFERTY SPRZEDAŻY Zł/kg
- Słonina – 1,80 – 1,90
- Głowy – 0,35 – 0,40
- Podgardla – 2,50 – 2,60
Studio
- Łopatka zł/kg
* Kraj – 4,80
* Import – 5,20
- Szynka zł/kg
* Kraj – 6,40
* Import – 7,10