Od stycznia ceny królików na krajowym rynku znacznie wzrosły. Zdaniem Leszka Gacka z Doświadczalnego Instytutu w Chorzelowie to jeszcze nie koniec podwyżek. Ale być może to tylko przedświąteczna hossa i w kwietniu wszystko wróci do normy, a to nie najciekawsza wizja dla producentów.
Coraz więcej małych hodowli przydomowych jest likwidowanych, zostają tylko pasjonaci i duże wyspecjalizowane hodowle, bo tylko takie mogą się jeszcze utrzymać, przy wciąż rosnących kosztach, głownie pasz. Producenci starają się też korzystać z możliwości uboju gospodarczego we własnych gospodarstwach, spełniając odpowiednie wymogi sanitarne.
Warto, bo wtedy za kilogram żywca można otrzymać nawet do 7,5 złotego, czyli prawie o połowę więcej niż płacą w zakładach mięsnych.
Ceny żywca króliczego w ubojniach zł/kg
czerwiec 2007 3,00-4,50
styczeń 2008 4,00-4,20
marzec 2008 4,50-5,50
Maksymalne ceny żywca króliczego w ubojniach wzrosły w ciągu 2 miesięcy o blisko 1/4-tą. Jednak takie kwoty mogą uzyskać tylko producenci najlepszych ras mięsnych.
Eksport królików
żywiec do Czech 6,00-7,00 zł/kg
tuszki na zachód 2,90-2,95 euro/kg
Trwa także eksport żywych królików do Czech. Natomiast nie opłaca się zakładom przetwórczym eksportowanie tuszek króliczych na zachód. Obecnie odbiorcy oferują poniżej 3 Euro za kilogram, bo wciąż konkurencją dla nas jest towar z Chin i Argentyny.
Cena paszy granulowanej zł/kg
2007 0,85-1,00
teraz 1,10-1,30
.png)
.11.jpg)
Zaloguj przez Facebook
