Producenci jaj zacierają ręce. Ten sezon śmiało mogą uznać za udany. I chociaż rewelacyjna sprzedaż sprzed kilku tygodni, teraz nieco przyhamowała, to powodów do narzekań nie ma. Bo w tym roku wyjątkowo hipermarketom nie udało się wymusić na hodowcach promocyjnych przedświątecznych cen.
Sieci handlowe zrobiły już duże zapasy i teraz odbierają znacznie mniej towaru, ale to czego nie uda się sprzedać w kraju chętnie kupią państwa Unii Europejskiej. I dobrze płacą, około 20 groszy za sztukę. Właściciele ferm z południa kraju wysyłają jaja głównie na Węgry, Słowacją i do Czech. Ci z północy promem przewożą je do Szwecji.
jaja ( bez opakowania) gr./szt.
hurtowe ceny zbytu
XL 26 – 30
L 21 – 23
M 19 – 21
S 17 – 18
Średnia cena najpopularniejszej klasy M wynosi teraz 20 groszy, czyli o kilka groszy wyżej niż koszty produkcji. Ceny największych „Xelek” ustalane są indywidualnie i stąd tak duża ich rozpiętość.
jaja gr./szt.
targowiska
woj. mazowieckie 0,15 – 0,50
woj. świętokrzyskie 0,20 – 0,58
woj. kujawsko-pomorskie 0,26 – 0,40
woj. lubelskie 0,28 – 0,50
woj. małopolskie 0,30 – 0,70
źródło ODR-y
Na targowiskach jaja sprzedawane są najczęściej w cenie od 30 do 50 groszy, najdrożej po 70 groszy wyceniano je tylko w Mszanie Dolnej.