Ceny - Drób

Był słaby zbyt i nieopłacalne stawki, ale teraz wieści dla hodowców kurczaków są coraz lepsze.
Ceny skupu brojlerów idą w górę. Większy popyt widać nie tylko na rynku krajowym, ale i w eksporcie. Mimo mocnej złotówki polskie kurczaki kupują Niemcy, Anglicy i Holendrzy.

Drób to nadal najtańsze mięso, dlatego jego spożycie w Polsce wciąż rośnie. Już 3 lata temu przekroczyliśmy średnią europejską. Teraz rocznie każdy statystyczny Polak zjada ponad 25 kilogramów białego mięsa.

średnie spożycie drobiu w Polsce
2009    25 - 26    kg
2008    24,1       kg
2007    24,0       kg

Najgorsze miesiące w handlu mięsem chyba za nami - mówią przetwórcy. Teraz czuć już święta. Potem będą grille i komunie.

A ile oferują hodowcom? Stawka maksymalna to nadal 3 złote 30 groszy, ale waśnie taką cenę można spotkać w coraz większej liczbie zakładów.

kurczaki        zł/kg     
ceny skupu  
umowy kontraktacyjne 2,95 – 3,30
wolny rynek          2,97 – 3,30  

Minimalne notowania nadal poniżej 3 złotych, ale od poniedziałku może być drożej, bo walka o dostawców już się rozpoczęła. Niestety od dna nie może odbić się rynek indyków.

indyki       zł/kg
ceny skupu  
indory    4,30 – 4,60
indyczki  4,05 – 4,35

Tu ceny od wielu tygodni bardzo niskie. Indory skupowane są teraz najczęściej po 4 i pół złotego za kilogram, indyczki po 4 złote 20 groszy.