Transakcji na rynku drobiu wciąż jest niewiele. Albo z powodu braku towaru, albo wygórowanych cen. Klienci poszukują filetów z piersi kurczaka na eksport za zachodnią granicę, ale w cenach nie przekraczających 11 złotych za kilogram.
Tymczasem stawki proponowane przez zakłady drobiarskie są przynajmniej o 10% wyższe. Przedsiębiorcy cały czas próbują zdobywać nowe rynki zbytu, na przykład w Kazachstanie, ale to wciąż niewiele – komentuje Jarosław Ogorzewski z giełdy Agrohandel w Łodzi.
Dziś klienci najczęściej pytają o skrzydła, wątróbkę i serca, bo trudno kupić większe partie surowca. Ale ceny nie zadowalają potencjalnych odbiorców.
CENY ELEMENTÓW DROBIOWYCH
zł/kg
hurt detal
wątróbka 2,20 3,00
serca 3,75 4,50
.png)
Zaloguj przez Facebook
