Bank Gospodarki Żywnościowej podał, że w przyszłym roku w Brazylii ma wzrosnąć pogłowie bydła oraz produkcja i eksport wołowiny. Takie wnioski płyną z najnowszego raportu Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA). Specjaliści USDA prognozują, że na początku roku 2013 pogłowie bydła w Brazylii wyniesie 203,7 mln szt., w tym 40,7 mln szt. krów mlecznych i 56,9 mln szt. krów mięsnych. Na koniec roku liczba zwierząt ma być o 3 proc. większa i wyniesie 209,7 mln szt.
Według tego źródła produkcja wołowiny w Brazylii w 2013 r. będzie o 2,5 proc. większa niż w roku bieżącym. Wyniesie tym samym 9,44 mln t wobec 9,21 mln t prognozowanych na 2012 r. Po raz pierwszy od kilku lat to eksport, a nie konsumpcja wewnętrzna, będzie w większym stopniu napędzał wzrost produkcji. Prognoza mówi o wzroście eksportu w 2013 r. o 126 tys. t (9 proc.) do 1,52 mln t (w ekwiwalencie tuszy). Konsumpcja wewnętrzna wzrośnie natomiast o 104 tys. t do 7,98 mln t. Jak widać zdecydowana większość brazylijskiej wołowiny przeznaczana jest na spożycie wewnętrzne. Mimo tego, kraj ten w 2011 r. był drugim największym eksporterem na świecie. Dlatego też tendencje na tym rynku wpływają znacząco na rynek globalny.
Rosnąca produkcja i eksport z Brazylii powodują również nieco gorsze warunki eksportu dla polskich firm. USDA ocenia, że w 2013 r. zwiększy się nieznacznie import brazylijskiej wołowiny do UE a także na dosyć istotne z polskiego punktu widzenia rynki w Rosji i na Bliskim Wschodzie.