Resort rolnictwa przygotował i skierował do 14-dniowych konsultacji rozporządzenie dotyczące młodych ziemniaków. Projekt zrównuje nazwy - ziemniaki "wczesne" i "młode", by w ten sposób objąć je kontrolą i nadzorem zgodnie ze światowymi normami dla takiego rodzaju płodów rolnych.
Według resortu wykluczy to z takiego nazewnictwa dojrzałe ziemniaki sprowadzane na polski rynek z innych krajów.
Nazwa ziemniaki młode ma się odnosić wyłącznie do zebranych przed sezonem delikatnych ziemniaków, przeznaczonych od razu po zbiorze do sprzedaży, nienadających się do długotrwałego transportu i łatwo wysychających - zakłada resort.
W uzasadnieniu zmiany ministerstwo przypomina, że w zależności od szerokości geograficznej - kraju uprawy - ziemniaki dojrzewają szybciej niż w Polsce np. w Egipcie, Algierii, Maroku, Izraelu i na Cyprze. W południowej Europie zbiory również są wcześniejsze - np. w Hiszpanii, Grecji, czy we Włoszech.
Po wprowadzeniu zmian nazwa młode ziemniaki powinna być stosowana jedynie do cenionych przez polskich konsumentów - jak podkreśla resort - takich ziemniaków z polskich upraw.
Aleksander Główczewski (PAP)
.png)
Zaloguj przez Facebook
