Według szacunków analityków FAO wolumen światowego handlu odtłuszczonym mlekiem w proszku wzrośnie w 2015 roku o 5,1% i przekroczy poziom 2,2 mln ton. OMP jest kluczowym przetworem mlecznym w przetwórstwie mleka w wielu krajach i w formie półproduktu do dalszego przetworzenia jest najbardziej rozpowszechnione.
Głównymi rynkami zbytu dla OMP są Chiny, Meksyk, Indonezja, Malezja, Algieria, Filipiny i Wietnam, a także Egipt, Tajlandia, Arabia Saudyjska i Singapur. W 2015 roku Chiny pozostaną głównym rynkiem dla OMP (ok. 15% udziału w skali globalnej), zwiększał będzie się import do Indonezji, Malezji i na Filipiny.
Natomiast oczekiwany jest spadek eksportu OMP do Rosji i Japonii, a w Meksyku będzie stabilnie. 85% OMP w handlu międzynarodowym pochodzi z USA, Unii Europejskiej, Nowej Zelandii i Australii.
Oczekiwana jest zwyżka eksportu z wszystkich tych kierunków z wyjątkiem USA, a najbardziej dynamiczne zwyżki będą dotyczyły UE i Australii.
W krajach Unii Europejskiej rosyjskie embargo na sery, których 30% wywozu kierowane było wcześniej na rynek Rosji sprawia, że większe ilości mleka są kierowane do produkcji OMP i masła, a w konsekwencji nadwyżki produkcji przyczyniają się do wzrostu eksportu tych artykułów.
FAMMU/FAPA na podstawie FAO