Umaszczenie tej rasy może być jednolite lub pstre, ale głowa jest zawsze biała. Barwa sierści na tułowiu jest słomkowa lub czerwona. Śluzawica, rogi i racice są barwy cielistej. Kiść ogona i wymię są białe. Obie płci mają rogi.
Jest to rasa wcześnie dojrzewająca. Pierwsze wycielenia jałówek następują w wieku 29,8 miesiąca. Okresy międzywycieleniowe trwają średnio 386 dni. Wysokość w kłębie buhajów wynosi średnio 153 cm, a krów - 139 cm.
Masa ciała buhajów wynosi około 1230 kg, a krów 744 kg. Bydło tej rasy charakteryzuje się z reguły ordynarną konstytucją, która sprzyja hodowli nawet w trudnych warunkach bytowania.
Wydajność mleka w kolejnych 4 laktacjach wyniosła :
W najlepszych stadach wydajność mleka wynosiła od 5999 kg, o zawartości tłuszczu - 5,47% do 8149 kg, o zawartości tłuszczu - 4,14%. Matki buhajów dały jeszcze więcej mleka - 6260 kg, o zawartości tłuszczu - 4,38% i białka - 3,45%. Natomiast rekordowe wydajności wyniosły od 7658 kg mleka, o zawartości tłuszczu - 6,53 % do 11 476 kg mleka, o zawartości tłuszczu - 4,1%. W roku 1990 krowy tej rasy (średni wiek 5,1 lat), hodowane w Austrii, dały średnio 4703 kg mleka, o zawartości tłuszczu - 4,14% i białka - 3,3%. W Polsce w roku 1991 uzyskano średnio od krowy 3099 kg mleka, o zawartości tłuszczu - 3,96% i białka - 3,24%.
Opasane buhaje w wieku 12 miesięcy ważyły 435 kg. Ich dobowe przyrosty wyniosły średnio 1169 g. Na 1 kg przyrostu masy ciała zużyły 597 g białka strawnego i 3305 jednostek skrobiowych. Wydajność rzeźna wynosiła 56,7%.
W Polsce bydło tej rasy jest hodowane jedynie w byłym województwie rzeszowskim - około 8000 sztuk.
.png)
Zaloguj przez Facebook
