Rolnicy ze Śląska będą mieli kłopot ze zbyciem tegorocznego zboża. Szczególnie złej jakości jest ziarno z terenów dotkniętych powodziami i ulewnymi opadami deszczu.
Ceny skupu też nie wyglądają zachęcająco. Młyny za tonę pszenicy konsumpcyjnej płaca 340 zł. netto, 280 zł. za tonę żyta. Jest to jednak bardzo zła jakość ziarna, większość tegorocznych zbiorów to pszenica paszowa.
Młynarze już zastanawiają się nad możliwością sprowadzenia pszenicy konsumpcyjnej i żyta z Czech. Na razie ceny importowanej pszenicy wynoszą 440 zł. za tonę z dowozem na miejsce. Wraz niską ceną skupu spadły także ceny mąki. Tona wrocławskiej kosztuje 590 zł. , rok wcześniej o 150 zł. więcej. Niskie ceny skupu pszenicy i mąki nie przekładają się na spadek cen pieczywa.