Zakłady przetwórcze i spółdzielcze punkty ograniczają skup warzyw i owoców, gdyż obawiają się, że dostarczony towar będzie zmrożony.
Do handlu docierają głównie dostawy ze spółdzielczych zapasów - informuje Grażyna Stępka z IERiGŻ-PIB.
W tym tygodniu wzrosły ceny wielu warzyw np. cebuli, kapusty białej, czerwonej i pekińskiej, marchwi, buraków, selerów, pietruszki. Ale mniejszy popyt spowodował, że niższe są ceny jabłek, zwłaszcza odmiany Idared. Podrożały natomiast gruszki. Zamarł handel na bazarach, mniej dostawców przyjeżdża też na rynki hurtowe. Z uwagi na mróz sprzedaż odbywa się głównie w halach.