Rozmawialiśmy z przedstawicielami firmy Solana

Państwa firma znana jest z oferowania dobrych jakościowo sadzeniaków. Jakie odmiany ziemniaków poleciłby pan do sadzenia na " bardzo wczesne"?

Roman Borucki, Rafał Sikora: - Polecilibyśmy na przykład Arconę posiadającą bulwy owalne, duże, skórkę żółtą, miąższ jasnożółty, oczka płytkie. Odmiana o dużej odporności na rizoktoniozę oraz uszkodzenia mechaniczne. Plonuje bardzo wysoko. Nadaje się do uprawy na b. wczesny zbiór. Zawartość skrobi ok. 13%. Typ kulinarny B. Wymagania glebowe średnie do niskich. Godną polecenia jest także odmiana Velox nadająca się na super wczesny zbiór. Ma wyborny smak. Po osiągnięciu dojrzałości sprawdza się również w produkcji frytek. Zawartość skrobi ok. 12-13%. Typ kulinarny B. Przeznaczona jest głównie dla gospodarstw stosujących nawadnianie, które pozwala uzyskać bardzo wysoki i doskonały jakościowo plon. Ponadto z odmian bardzo wczesnych oferujemy Rosare i Veronę.

A jakie poleciłby Pan odmiany wczesne i średnio wczesne?

Roman Borucki: - Poleciłbym z tej grupy wczesności dwie odmiany Nataschę i Primadonnę
Natascha ma bulwy okrągło-owalne o bardzo atrakcyjnym wyglądzie, skórka i miąższ intensywnie żółte, oczka płytkie. Odmiana o wysokiej plenności z dużym udziałem plonu handlowego. Bardzo odporna na choroby grzybowe i czarną nóżkę. Wybitne walory smakowe. Zawartość skrobi ok. 12% Typ kulinarny B. Wymagania glebowe średnie do niskich.
Natomiast Primadonna ma bulwy okrągło-owalne, skórkę i miąższ żółte, oczka b. płytkie. Odmiana bardzo wysoko plonująca z dużym udziałem plonu handlowego, bulwy wyrównane, o regularnym kształcie. Primadonna cechuje się dobrą odpornością na parcha ziemniaka i czarną nóżkę. Znakomicie się przechowuje, utrzymując walory smakowe do późnej wiosny. Zawartość skrobi 13-14%. Typ kulinarny B. Wymagania glebowe średnie do niskich. Nie można w naszej ofercie pominąć również Satiny, która już od dłuższego czasu cieszy się coraz większym zainteresowaniem producentów ziemniaków jadalnych. Dzięki swoim niezaprzeczalnym zaletom tj. bardzo dobremu smakowi, wyjątkowej odporności na suszę oraz bardzo wysokiemu plonowaniu Satina stała się jedną z wiodących odmian na polskim rynku.
Poza tym z odmian tej wczesności polecamy Red Lady, Finessę.

A co z ziemniakami do przetwórstwa?

Roman Borucki, Rafał Sikora: - Mamy w ofercie kilka odmian. Ciekawe właściwości ma na przykład Verdi: Bulwy okrągło-owalne, skórka żółta, miąższ kremowy, oczka płytkie. Bardzo   dobra  odporność   na  zarazę   ziemniaka,  czarną  nóżkę i rizoktoniozę. Bulwy nie mają skłonności do pękania są także odporne na  uszkodzenia  mechaniczne.  Verdi  nadaje  się  do  długotrwałego przechowywania w niskich temperaturach nie tracąc przydatności do przetwórstwa.  Odmiana mątwiko i rakoodporna.   Śr.  wczesna. Zaw. skrobi 19-20%. Wymagania glebowe średnie. Ponadto w naszej ofercie są jeszcze Golf , Opal i Ramzes.

Czy rynek odmian sadzeniaków się zmienia?

Roman Borucki, Rafał Sikora: - W Polsce obserwuje się szybki proces zmian w zakresie odmian dominujących na rynku. Jest to związane z dopływem nowych odmian, które cieszą się dużą popularnością ponieważ mają korzystniejsze cechy. Uczestniczymy jako firma w wielu krajowych wystawach i spotykamy się z częstymi pytaniami o nowe odmiany. Posiadamy w tej chwili kilka odmian o nieprzeciętnych walorach użytkowych i plonotwórczych choćby wymienione wcześniej Natascha czy Primadonna. Liczymy, że w najbliższych latach zajmą one dominującą rolę na rynku sadzeniaka w Polsce.
Rolnicy często pytają o ceny sadzeniaków. Trudno w tej chwili podać jej konkretną wartość ponieważ nie wiemy jak ukształtuje się rynek ziemniaka jadalnego i nie ma jeszcze ostatecznych wyników badań weryfikacyjnych .Powiem tylko, że produkcja sadzeniaków wymaga bardzo dużych nakładów / wg IHAR Bonin nakład na 1 ha – 15000 -17000 zł./ Konieczność wczesnego przerywania wegetacji sprawia, że osiągane plony są średnio na poziomie 16-20 ton/ha z co w konsekwencji daje wysoki koszt jednostkowy produkcji tj. ok. 800 do 1100 zł/t.

Dlaczego warto korzystać z oferty wyspecjalizowanych firm oferujących najlepsze odmiany sadzeniaków, zamiast międzysądziedzkiej wymiany?

Roman Borucki, Rafał Sikora: - Kwalifikowane sadzeniaki dają gwarancję wysokich i dobrych jakościowo plonów. O tym przekonało się wielu rolników, którzy każdego roku dokonują zakupu nowych kwalifikowanych sadzeniaków. Daje im to gwarancje uzyskania 40-60 tonowych plonów z 1 ha. Średni plon produkcji towarowej w kraju na poziomie ok. 20-25 ton z ha świadczy o tym, że wymiana sadzeniaków co kilka lat jest wyjątkowo nieopłacalna.

akie informacje przed zakupem sadzeniaków powinni przygotować potencjalni klienci - plantatorzy przed zakupem sadzeniaków? Myślę tu o warunkach glebowych, sposobie przeznaczenia ziemniaków, klimacie, okolicy itp... Czy to jest ważne?

Roman Borucki, Rafał Sikora: - Plantator powinien dobrać odmianę do warunków w swoim gospodarstwie. Jeśli gospodaruje na glebach słabych to bardzo dobrym wyborem jest odmiana Red Lady, jeśli posiada gleby o skłonności odmian do porażenia parchem to proponujemy odmianę o wyjątkowej odporności na parcha jaką jest Primadonna. Na gleby słabsze i dla gospodarstw nie mających możliwości deszczowania nadaje się nasza wzorcowa odmiana Satina.