Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju zamierza aktywnie uczestniczyć w pracach instytucji i organizacji krajowych oraz zagranicznych , które kreują i realizują politykę dotyczącą olejów roślinnych. Dlatego też szuka partnerów do współpracy( między innymi z taką propozycją współpracy zwróciło się do izb rolniczych) w zakresie problematyki związanej z produkcją rzepaku, przetwórstwem nasion oleistych na cele spożywcze i techniczne , w tym biopaliwa oraz w zakresie funkcjonowania sektora paszowego.
Misją bowiem powstałego w marcu 2007 roku Stowarzyszenia jest działanie na rzecz tworzenia warunków dla wzrostu konkurencyjności polskiego sektora olejowego.
Firmy skupione w Polskim Stowarzyszeniu Producentów Oleju przerabiają 96 % krajowej produkcji nasion rzepaku i produkują 98 % krajowej produkcji oleju rzepakowego oraz 100 % krajowej produkcji śruty rzepakowej i 90 % krajowej produkcji makuchu rzepakowego.