Unii Europejskiej rodzi się nowy zawód - degustatora owoców i warzyw. W Austrii i we Włoszech już są, ale jest tylko kwestią czasu, kiedy pojawią się także w innych krajach Piętnastki.
Na razie nietypowi kiperzy pracują w eleganckich restauracjach, gdzie bukiet
jarzyn i kompot muszą być najwyższej jakości. W Wiedniu również lodziarnie
zatrudniły specjalistów, ale nie Austriaków, a Włochów, znanych z produkcji
najlepszych na świecie lodów.
Zapotrzebowanie na przedstawicieli
tego fachu jest spore. Kadry już się szkolą, zajęcia prowadzą profesorowie
uniwersyteccy. Pierwszych absolwentów kursów, z tytułem kiperów dyplomowanych,
będzie można zatrudnić już w lipcu