Zmiana asortymentu w zakładach przetwórczych. Skoczyły się już porzeczki, kończą wiśnie. Rusza za to skup późnych odmian malin i rabarbaru, lada dzień zaczną się dostawy aronii.
Zakłady kupiły do tej pory mało owoców dlatego teraz starają się zapełnić magazyny. Stąd oferują opłacalne dla producentów ceny. Na razie nieśmiało zaczynają się też pierwsze dostawy jabłek. Owoce przemysłowe skupowane są po blisko 50 groszy za kilogram.
To cena o połowę wyższa niż przed rokiem. I pierwszy sygnał, że jabłka w tym sezonie będą bardzo drogie. Ale trudno się dziwić, skoro wg wstępnych szacunków GUS zbiory mogą sięgnąć zaledwie 40 % ubiegłorocznych.
1. owoce zł/kg
ceny skupu w zakładach
maliny 4,20 – 4,30
jeżyny 4,30 – 4,50
wiśnie do mrożenia 2,20 – 2,30
jabłka przemysłowe 0,45 – 0,52
Wszystkie owoce są w tym sezonie drogie. Ceny skupu maliny są prawie dwa razy wyższe niż przed rokiem, wiśni blisko o 1/3.
2. warzywa zł/kg
ceny skupu w zakładach
fasola szparagowa 0,70 – 0,72
ogórki do konserwowania 0,90
cukinia na plastry 0,55
rabarbar 0,60 – 0,70
Odwrotna sytuacja jest z warzywami. Tu zbiory zapowiadają się dobrze. Efekt - ceny fasoli szparagowej znacznie niższe niż 2006 roku. Tańsze są także ogórki.