Ceny - Jabłka

Tanio, coraz taniej.
Ceny jabłek przemysłowych powoli zrównują się z wyjątkowo niskimi zeszłorocznymi stawkami. Spółdzielnie ogrodnicze za kilogram owoców płacą od 11 do 16 groszy. Zakłady przetwórcze maksymalnie 20.

To już koniec sezonu i chociaż podaż będzie teraz spadać nikt już nie liczy na podwyżki.

Niskie ceny koncentratu jabłkowego spowodowały, że przetwórniom nie zależy na gromadzeniu zapasów surowca. Albo kupią go tanio, albo wcale.

jabłka                    zł/kg
przemysłowe                    
spółdzielnie ogrodnicze   0,11 – 0,16
zakłady przetwórcze       0,15 – 0,20

deserowe
spółdzielnie ogrodnicze   0,50 – 1,67
rynki hurtowe             0,50 – 1,67

Nie inaczej jest z odmianami deserowymi, eksport wciąż niewielki. Większość sadowników zamknęła chłodnie i czeka na lepsze czasy. Na krajowym rynku jedne z najwyższych cen, powyżej złotówki, można uzyskać za antonówki. Pozostałe odmiany wyceniane są najczęściej od 50 do 80 groszy.

warzywa                   zł/kg     
zakłady przetwórcze    
cebula obierana 0,68 – 0,95  
kalafiory       0,95 – 1,15
brokuły         1,30 – 1,60
brukselka       1,40
marchew         0,22 – 0,25
pory            0,65 – 0,72
kapusta biała   0,30 – 0,31  

Więcej optymizmu na rynku warzyw. Tu wyraźnie widać, które gatunki są teraz w modzie.

Kalafiory i brokuły do samego końca trzymają wysokie stawki. O kilka % droższa niż przed rokiem jest także brukselka, której skupu dopiero się rozkręca. Ale wyższa cena w tym przypadku oznacza większe nakłady.