Na rynku chmielu nadal nieciekawie. Nie dość, że ceny szyszek są bardzo niskie, to jeszcze nie ma chętnych do ich kupna. To bardzo nietypowa sytuacja, bo zawsze był bardzo duży popyt na ten surowiec-ocenia Tadeusz Pleizner z Polskiego Związku Zrzeszeń producentów Chmielu.
Choć ceny chmielu wbrew dużym obawom na początku stycznia nie spadły do poziomu 8 złotych za kilogram, to i tak stawki są wyjątkowo niskie.
Ceny szyszek chmielowych zł/kg
2008 listopad 19-25
2009 luty 12-18
W zależności od odmiany i zawartości alfakwasów szyszki najczęściej kosztują od 12 do 18 złotych, ceny o kilka złotych wyższe, zdarzały się, ale tylko w ramach dużo wcześniej podpisanych kontraktów.
W dodatku największy podmiot skupujący Polski Chmiel wstrzymał w ubiegłym tygodniu skup, twierdząc, że zrealizowano wszystkie już umowy kontraktacyjne. W miarę potrzeby firma ma dokupować surowiec na wolnym rynku, ale kiedy – nie wiadomo.
Zgodnie jednak z przepisami Inspekcji Jakości Handlowej certyfikowany chmiel nie może być skupowany później niż do końca marca, a właśnie tylko surowiec z certyfikatem jest przedmiotem obrotu rynkowego.
Z kolei producenci uważają, że przyczyną ich problemów jest import przetworzonego, gotowego już surowca m.in. ze Słowenii i USA w postaci granulatów i ekstraktów.
.png)
Zaloguj przez Facebook
