Zbiory owoców i warzyw w roku bieżącym będą niższe niż w roku poprzednim. Najbardziej zmniejszy się produkcja jabłek. Niższe będą również zbiory śliwek, wiśni, porzeczek i truskawek, a wzrosną zbiory; gruszek, czereśni, malin i aronii. Zbiory warzyw gruntowych mogą zmniejszyć się z 4,4 do 4,3 mln ton, a warzyw uprawianych pod osłonami - wzrosnąć o 2% do 790 tys. ton.
Takie prognozy snuje Instytut Ekonomiki i Rolnictwa Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy w 34 raporcie "Rynek owoców i warzyw - stan i perspektywy" z serii analiz rynkowych.
Autorzy raportu oceniają, ze w 2009 r. zbiory owoców będą o 16% niższe niż w roku poprzednim i wyniosą 3,2 mln ton. Rezultatem mniejszych zbiorów, ale też spodziewanego spadku popytu na rynku wewnętrznym i na rynkach zagranicznych będzie obniżenie produkcji większości przetworów owocowych i warzywnych, w tym dominujących w produkcji przetworów mrożonych z owoców i warzyw. W sezonie 2009/2010 łączna produkcja przetworów z owoców i warzyw (bez soków) może się zmniejszyć w porównaniu z sezonem poprzednim o ponad 50% do 1,8 mln ton.
Konsekwentnie do sytuacji w sadach i w ogrodach w tym sezonie mniejszy tez będzie eksport większości owoców (głównie jabłek), a nieznacznie wyższy warzyw świeżych. Spodziewany większy spadek eksportu niż importu spowodować może zmniejszenie dodatniego salda w handlu zagranicznym owocami, warzywami i ich przetworami o ponad 10% do 497-500 mln euro.
.png)
Zaloguj przez Facebook
