Zadecydowały niskie koszty wytwarzania

Firma Danone zajęła pierwsze miejsce w rankingu zakładów mleczarskich przygotowanym przez tygodnik „Boss Rolnictwo”. Druga jest spółdzielnia mleczarska z Gostynia, a trzecia spółdzielnia Mlekopol z Grajewa.

Kolejne miejsca w rankingu zajęły spółdzielnie mleczarskie: Czarnków, Mlekovita, Łowicz, Bieruń, Spomlek, Krasnystaw, Piątnica i Mława. Do tegorocznego rankingu przystąpiło 50 firm mleczarskich z całego kraju. Były to głównie spółdzielnie mleczarskie. Ranking został utworzony na podstawie 10 kategorii. Między innymi wzięto pod uwagę wielkość przychodów ze sprzedaży netto, ich dynamikę, wielkość zysku operacyjnego i rentowność operacyjną oraz przychody na jednego zatrudnionego. W kategorii rentowności Danone prześcignęła innych uczestników rankingu trzykrotnie. Jak wynika z analiz Boss, Danone mógł osiągnąć tak dobre rezultaty dzięki niskim kosztom wytwarzania swoich produktów i innym kosztom administracyjno-handlowym. 

Zdaniem organizatorów rankingu największe problemy polskiego sektora mleczarskiego to dostosowanie się do unijnych norm sanitarnohigienicznych, konsolidacja oraz restrukturyzacja sektora, a przede wszystkim obniżka kosztów, która pozwalałaby na sprostanie konkurencji z dużymi firmami międzynarodowymi działającymi na rynku europejskim. 

Mleczarstwo jest jednym z największych działów przemysłu spożywczego. Udział tego sektora w sprzedaży przemysłu spożywczego sięga 17 proc. Branża jest silnie rozdrobniona, działa w niej około 400 przedsiębiorstw, w tym 240 to spółdzielnie mleczarskie. Na koniec 2002 r. 420 tysięcy gospodarstw w Polsce dostarczało mleko, z czego 188 tys. mleko w klasie ekstra, 121 tys. w I klasie i ok. 65 tys. w klasie II. Główny Inspektorat Weterynarii spodziewa się, że do momentu akcesji 90 proc. mleka będzie w klasie ekstra, a więc Polska znajdzie się pod tym względem na poziomie Grecji i Hiszpanii.