W USA zatwierdzono nowy test wykrywający antybiotyki w mleku

FAMMU/FAPA podaje, że zajmująca się od ponad dwudziestu lat produkcją zestawów do testów wykrywających leki i testów do prowadzenia badań naukowych, firma Neogen opracowała nowy test: "BetaStar Plus DairyAntibiotic Test".
Test ten został zatwierdzony przez amerykańską Agencję ds. żywności i Leków (FDA) oraz przez Narodową Konferencję ds. Międzystanowych Dostaw Mleka (NCIMS). Ten łatwy w użyciu i szybki test został opracowany do użytku w Stanach Zjednoczonych w celu wykrywania pozostałości antybiotyków w mleku. Jego zatwierdzenie przez FDA i NCIMS oznacza jego kompatybilność z przepisami FDA o obowiązku badania surowego mleka na obecność antybiotyków i zezwala producentom oraz przetwórcom mleka na wykorzystywanie go.
Antybiotyki stosowane są u krów od wielu lat w leczeniu różnego rodzaju infekcji. Nowo zatwierdzony BetaStar Plus Test wykrywa pozostałości antybiotyków z grupy beta-lactam (do której należą: penicylina, ampicylina, amoksycylina, cefapiryna, ceftiofur oraz kloksacylina). Ta grupa odpowiedzialna jest za 95 proc. wszystkich zanieczyszczeń mleka antybiotykami.