Mleczarze podsumowują rok. Dobra wiadomość to rosnące od września ceny skupu mleka. Średnia za cały rok wynosi 92 grosze za litr, czyli o kilka % więcej niż w 2004. Bardzo wysoki był także skup, do mleczarni trafiło 8 miliardów 400 milionów litrów surowca. Dla rolników którzy nie przekroczą limitów, oznacza to wyższe zyski.
Podczas gdy ceny skupu mleka rosną, artykuły mleczarskie tanieją, a ze względu na mocną złotówkę spada także opłacalność eksportu. Tymczasem ponad ¼ naszej produkcji trafia za granicę.
Artykuły mleczarskie - hurtowe ceny zbytu:
- masło w blokach 10,30 -12%
- mleko w proszku
- pełne 8,82 -13%
- odtłuszczone 7,30 -12%
sery:
- Edamski 11,20 -11%
- Podlaski,Zamojski 10,81 –11%
Podstawowe artykuły mleczarski, czyli masło, mleko w proszku i sery staniały w ciągu roku o ponad 1/10.
Krowy mleczne - targowiska:
- woj. mazowieckie 1500 – 1800 zł/szt.
- woj. małopolskie 1500 - 2250 zł/szt.
- woj. kujawsko-pomorskie 1600 – 2000 zł/szt.
- woj. świętokrzyskie 2100 – 2300 zł/szt.
- woj. podlaskie 2500 – 3200 zł/szt.
- woj. wielkopolskie 3000 zł/szt.
Na targowiskach krów mało, ceny bardzo zróżnicowane. Od półtora tysiąca do ponad trzech.