Rośnie nowoczesny zakład mleczarski

Najpóźniej do maja 2004 roku zakład OSM "Zorina" w Kutnie ma być gotowy, a co równie ważne - ma spełniać wszystkie unijne wymogi.

To niezwykle ważne przedsięwzięcie, gdyż zakład będzie mógł z powodzeniem konkurować z zachodnimi firmami. Rokuje to dobrze na przyszłość. Istnienie zakładu to nie tylko utrzymanie dotychczasowych ok. 100 miejsc pracy, ale również rynek zbytu mleka dla setek kutnowskich rolników. To również gwarancja większej konkurencji, a tym samym lepsza cena dla producentów. Nowy zakład powstaje na Józefowie w Kutnie, w miejscu, gdzie kiedyś była oczyszczalnia ścieków. Prace przy budowie nowego zakładu postępują sprawnie. 600-metrowa hala, z klimatyzacją, w której będzie przyjmowane mleko jest już prawie gotowa. Wszystko z płytek ceramicznych. Do końca września mają zakończyć się również prace budowlane przy 750-metrowej hali, w której będą potężne chłodnie mleka i kotłownia.

Zakład stałby już znacznie wcześniej, ale ubiegaliśmy się o środki unijne – wyjaśnia Paweł Workowski, prezes kutnowskiej "Zoriny" – Niestety, okazało się, że o pieniądze z SAPARD-u mogą ubiegać się tylko firmy, które modernizują zakład. Uznano, że taka firma jak nasza, zajmująca się skupem, schładzaniem mleka i sprzedażą nie jest zakładem produkcyjnym, a w związku z tym nie możemy skorzystać z unijnych pieniędzy. Odwoływaliśmy się od tej decyzji, to trwało ale decyzja była negatywna. Zarząd mleczarni nie miał innego wyjścia jak tylko rozpocząć budowę zakładu z własnych pieniędzy. Spółdzielcy wydali już na budowę ok. 5 mln złotych. Obok przyjmowalni mleka powstaje również twarożkarnia.


Traktujemy ją jako bufor na wypadek, gdyby coś stało się z mlekiem – przyznaje Antoni Rajewski, wiceprezes "Zoriny". – W przeszłości bywały przypadki, że część mleka nie spełniała określonych standardów i została zmarnowana. Teraz, gdy dojdzie do takiej sytuacji, mleko zostanie przerobione na twaróg.

Teraz chcemy ubiegać się o pieniądze z SAPARD-u na wyposażenie zakładu w najnowocześniejsze urządzenia – dodaje prezes. – O ile na budowę nowego zakładu fundusz pomocowy nie przewidywał dofinansowania, o tyle na zakup sprzętu są takie pieniądze. Mam nadzieję, że część z nich trafi do nas. Chodzi o duże pieniądze. Jak szacują prezesi, zakup tylko podstawowych, niezbędnych urządzeń, oczywiście najnowszej generacji, będzie kosztował ok. 5 mln złotych. Ale szefowie firmy myślą również o zakupie i uruchomieniu nowoczesnej linii do nalewania mleka do szklanych butelek. Do końca września wniosek do Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa powinien zostać złożony. Trwa również budowa części administracyjnej, gdzie docelowo swoje miejsce zajmą pracownicy administracyjni i zakładowe laboratorium.