Z Powszechnego Spisu Rolnego w 2002 r. wynika, że w Polsce było 2933,2 tys. gospodarstw rolnych. Największą grupę stanowiły te o powierzchni do 5 ha – 72,4 proc. (w 1996 r. – 70,2 proc.)
Wyraźny rozwój przeżywają gospodarstwa nastawione na produkcję mleczną. W ub.r. polscy rolnicy hodowali ponad 5,5 mln sztuk bydła, z czego niespełna 2,9 mln stanowiły krowy. W hodowli przeważają sztuki ras mlecznych, stanowiące ponad 99 proc. wszystkich hodowanych zwierząt. O dynamicznym rozwoju produkcji mlecznej może też świadczyć fakt, że o około 50 proc. wzrosła ilość pras zbierających i dojarek rurociągowych, a o 30 proc. konwiowych schładzarek do mleka, czyli urządzeń niezbędnych w nowoczesnych gospodarstwach nastawionych na produkcję mleka.