Nową linię produkcyjną uruchomiono w spółdzielni mleczarskiej we Włoszczowie.
Spółdzielnia we Włoszczowie , to największa w województwie świętokrzyskim i jedna z najnowocześniejszych mleczarni w Polsce. W ciągu kilku ostatnich lat zakład na dostosowanie produkcji do wymogów Unii Europejskiej wydał ponad trzydzieści milionów złotych. Nowa linia pozwoli na wykorzystanie serwatki przy produkcji sera włoskiego rikotta. Dzięki nowej linii technologicznej zakład będzie produkował miesięcznie około dwudziestu ton sera rikotta. Z unijnego programu sapard zakład ma do wykorzystania dziesięc milionów złotych. Część środków została wykorzystana do zmodernizowania bazy magazynowej.
W ubiegłym roku mleczarnia we Włoszczowie wyprodukowała ponad 6 tysięcy ton serów. Obroty zakładu wyniosły sto trzydzieści pięć milionów złotych, a zysk przekroczył dwa miliony.