Kwota mleczna to przydzielony przez Unię Europejską limit produkcji mleka, czyli ilość mleka wyprodukowana w ciągu roku kwotowego, którą producent może wprowadzić do obrotu. Kwoty mleczne obowiązują w Polsce od 1 kwietnia 2004 r. (rok kwotowy trwa od 1 kwietnia do 31 marca roku następnego).
Niemiecka kwota mleczna to 38 mld kg mleka i 17 mln ha użytków rolnych, holenderska – 11 mld kg mleka i 2 mln użytków.
Polsce został przyznany limit produkcji mleka w wysokości 8,5 mld litrów kwoty hurtowej oraz ponad 464 tys. ton kwoty bezpośredniej. Według wstępnych wyliczeń Agencji Rynku Rolnego (ARR), rolnicy przekroczyli limit produkcji o 300 tys. kg. Za każdy litr mleka wyprodukowany ponad limit grozi kara 0,31 euro, tj. ok. 1,2 zł za litr. Zdaniem polskich parlamentarzystów, ta kwota jest zbyt mała.