W I półroczu 2001 r. odnotowano zmniejszenie importu większości artykułów mleczarskich. Wyjątek stanowiły jedynie mleko spożywcze i śmietana oraz kazeina. Na szczególną uwagę zasługuje przede wszystkim znaczące ograniczenie importu jogurtów, które w latach 1998 i 1999 były najważniejszym produktem mleczarskim sprowadzanym do Polski. Utrzymywanie się niskich cen masła i mleka w proszku na rynku krajowym przyczyniło się do zmniejszenie importu wspomnianych produktów. W związku z tym znacząco zmieniła się struktura wartościowa importu. Najważniejszym produktem importowanym do Polski pozostaje kazeina, przy czym jej udział wzrósł z 17 do 54%. Zmniejszyło się znaczenie masła – z 18 do 3,5 % i serów – z 16 do 12,5 %. Mleko w proszku podobnie jak w pierwszej połowie 2000 r. stanowiło około 15% importu ogółem.
Istotne zmiany zaszły również w strukturze geograficznej importu. Odnotowano zmniejszenie obrotów z większością ugrupowań. Wzrost importu wystąpił tylko w przypadku krajów byłego ZSRR, z których sprowadzana jest kazeina. Wartość importu z tych państw wyniosła 37,0 mln USD, co stanowiło 63% importu ogółem. Z krajów Unii Europejskiej, która dotychczas była najważniejszym partnerem w imporcie, sprowadzono artykułów mleczarskich za 15,4 mln USD i jej udział w strukturze przywozu wyniósł 26,2%. Pozostałe ugrupowania krajów nie miały większego znaczenia w imporcie: CEFTA – 7,8% oraz inne kraje wysoko rozwinięte – 2,2 %.
Struktura importu artykułów mleczarskich wg krajów pochodzenia
| Wyszczególnienie | I półrocze 2000 | I półrocze 2001 | ||
| mln USD | % | mln USD | % | |
| UE | 33,1 | 48,1 | 15,4 | 26,2 |
| Inne kraje rozwinięte | 3,5 | 5,0 | 1,3 | 2,2 |
| CEFTA | 12,1 | 17,6 | 4,6 | 7,8 |
| Kraje WNP | 19,1 | 27,8 | 37,0 | 63,1 |
| Kraje rozwijające się | 1,0 | 1,5 | 0,4 | 0,7 |
| RAZEM | 68,8 | 100,0 | 58,7 | 100,0 |
Import kazeiny w I połowie br. wyniósł 9 tys. ton o wartości 31,6 mln USD, tj. dwukrotnie więcej niż przed rokiem. Kazeinę importowano po cenach 3500 USD/ t, podczas gdy w ubiegłym roku ceny realizacji wyniosły 3000 USD/t. Głównymi partnerami w imporcie były kraje byłego ZSRR – 8,1 tys. ton, w tym z Ukrainy sprowadzono 4,3 tys. ton, a z Rosji 3,3 tys. ton.
W I połowie 2001 r. odnotowano gwałtowny spadek importu jogurtów, których sprowadzono zaledwie 0,8 tys. ton za 0,7 mln USD. W pierwszych półroczach 1999 i 2000 roku przywóz jogurtów wynosił odpowiednio 31,4 i 21,7 tys. ton. Powodem ograniczenia importu było wykupienie jednej z krajowych mleczarni przez niemiecką firmę, eksportującą dotychczas jogurty na polski rynek. Przywóz pozostałych napojów mlecznych wzrósł do poziomu 2,2 tys. ton za 2,5 mln USD.
Na rynku masła spadek cen zbytu przyczynił się do ograniczenia importu. W okresie pierwszych sześciu miesięcy import masła wyniósł 1,3 tys. ton o wartości ok. 2 mln USD. Masło importowano po przeciętnych cenach 1560 USD/ t, tj. 6,32 zł/kg. Najważniejszym partnerem w imporcie były Czechy (1 tys. ton), skąd masło importowano w ramach kontyngentów taryfowych, po preferencyjnych stawkach celnych 35 %.
Struktura wartości importu artykułów mleczarskich
W handlu zagranicznym serami odnotowano zmniejszenie importu o około 33%. Przywóz serów wyniósł zaledwie 2,3 tys. ton za sumę 7,7 mln USD. Przedmiotem importu były przede wszystkim sery twarde – 2,2 tys. ton, pochodzące z krajów UE – 1,1 tys. ton. Przeciętne ceny realizacji płacone w imporcie wyniosły 3150 USD/t, tj. 12,70 zł/kg. Niski poziom przywozu serów wynika z małego popytu na importowane sery w Polsce.
Wysokie ceny mleka w proszku na rynku światowym przyczyniły się do ograniczenia importu tego produktu. W I półroczu 2001 roku przywóz proszku mlecznego wyniósł 5,9 tys. ton wobec 8,1 tys. ton przed rokiem. Największy udział w imporcie stanowiło mleko w proszku chude. Wartość importu ukształtowała się na poziomie 9,3 mln USD i była o około 10% mniejsza niż w I połowie 2000 roku. Przeciętne ceny płacone w imporcie wyniosły 1570 USD/t i były znacznie niższe od cen uzyskiwanych w eksporcie. Proszek mleczny sprowadzano przede wszystkim z krajów byłego ZSRR – 4,8 tys. ton. Należy przypuszczać, że proszek mleczny importowany ze wschodu, podobnie jak kazeina był następnie reeksportowany.
W I półroczu 2001 roku odnotowano znaczący wzrost importu mleka spożywczego i śmietany. Przywóz wyniósł 5,2 tys. ton wobec 1,4 tys. ton przed rokiem. Produkty te importowano przede wszystkim z krajów CEFTA – 3,4 tys. ton.
Import produktów mleczarskich
| Produkt | 2000 | 2001* | I półrocze 2000 | I półrocze 2001 | ||||
| tys. ton | mln USD | tys. ton | mln USD | tys. ton | mln USD | tys. ton | mln USD | |
| Mleko w proszku - w tym chude |
18,8
16,2 |
25,1
20,7 |
10,0
9,0 |
16,0
14,0 |
8,1
6,6 |
10,4
8,0 |
5,9
5,5 |
9,3
7,7 |
| Sery - w tym dojrzewające |
6,7
6,5 |
19,0
18,4 |
5,0
4,0 |
14,0
13,0 |
4,0
3,9 |
10,9
10,6 |
2,3
2,2 |
7,3
7,0 |
| Kazeina | 12,6 | 41,2 | 15,0 | 53,0 | 4,0 | 11,9 | 9,0 | 31,6 |
| Lody | 2,5 | 1,0 | 2,0 | 3,5 | 0,6 | 0,9 | 0,7 | 1,3 |
| Masło i tłuszcze mleczne | 12,3 | 17,8 | 2,0 | 3,5 | 8,5 | 12,3 | 1,3 | 2,0 |
| Mleko płynne i śmietana | 6,4 | 5,0 | 10,0 | 5,0 | 1,4 | 1,4 | 5,2 | 2,5 |
| Serwatka | 2,7 | 2,8 | 3,0 | 3,0 | 1,5 | 1,6 | 1,7 | 1,5 |
| Jogurty | 25,1 | 20,7 | 1,5 | 2,0 | 21,7 | 18,2 | 0,8 | 2,5 |
| Pozostałe napoje mleczne | 1,8 | 1,6 | 5,0 | 5,0 | 1,3 | 1,1 | 2,2 | 2,5 |
* prognoza
DS, za "Rynek mleka – stan i perspektywy", październik 2001
.png)
Zaloguj przez Facebook
