71 groszy wyniosła średnia cena skupu mleka od stycznia do listopada ubiegłego roku. Tak wynika z wyliczeń Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich. Spadek dochodów nie zrekompensowała rolnikom nawet wprowadzona w drugiej połowie ubiegłego roku 7-groszowa dopłata do mleka w klasie ekstra. Ceny skupu mleka są w Polsce niższe od tych, jakie otrzymują rolnicy z krajów Unii Europejskiej.
W krajach Piętnastki najmniej dostają między innymi portugalscy hodowcy. Za litr 27 centów europejskich. Przeliczając na złotówki daje to przynajmniej złoty 1,08 zł. W takich krajach jak Francja czy Włochy za litr mleka można dostać złoty 1,25 gr.
średnie ceny skupu mleka | |
styczeń 01 | 82,00 |
styczeń 02 | 81,12 |
sierpień 02 | 66,44 |
listopad 02 | 71,24 |
Wprawdzie i u nas na Podlasiu rolnicy mogą liczyć na ceny dochodzące do złotówki za litr, ale za to na południu kraju mleczarnie płacą nawet dwa razy mniej. Ceny mleka zaczęły spadać już w 2001 roku. W styczniu dwa lata temu średnio za litr można było uzyskać 82 gr, czyli ponad 10 gr więcej niż teraz.
artykuły mleczarskie | |
mleko w proszku | 4,16-7,28 |
masło w blokach | 7,04-9,95 |
masło śmietankowe | 8,03-11,09 |
Przy niskich cenach surowca poprawia się opłacalność produkcji artykułów mleczarskich. Szczególnie, że przez ostatnie miesiące zdrożały mleko w proszku i masło.