| nazwa produktu | jedn. | cena max. | cena min. | cena śred. |
| jogurt owocowy kubek PS 150 g | zł /opak | 0,90 | 0,43 | 0,69 |
| jogurt owocowy kubek PS 450 g | zł /opak | 1,87 | 1,42 | 1,63 |
| jogurt owocowy kubek PS 500 g | zł /opak | 1,87 | 0,69 | 1,57 |
| kefir kubek PS 200 g | zł /opak | 0,74 | 0,47 | 0,60 |
| kefir kubek PS 450 g | zł /opak | 1,06 | 0,67 | 0,93 |
| kefir kubek PS 500 g | zł /opak | 1,56 | 0,85 | 1,14 |
| masło Ekstra konfekcjonowane min. 82% tł. | zł /kg | 12,31 | 6,20 | 8,66 |
| masło Ekstra min. 82% tł. w blokach 25 kg | zł /kg | 9,86 | 5,00 | 7,27 |
| mleko acidofilne naturalne kubek PS 500 ml | zł /opak | 1,44 | 1,24 | 1,34 |
| mleko spożywcze pasteryzowane 2% tł. w folii 1 litr | zł /litr | 1,24 | 0,93 | 1,10 |
| mleko spożywcze pasteryzowane 2-2,5% tł. butelka PS 1 litr | zł /litr | 1,36 | 1,08 | 1,18 |
| mleko spożywcze pasteryzowane 2-2,5% tł. w folii 1 litr | zł /litr | 1,44 | 0,89 | 1,14 |
| mleko spożywcze UHT 2-2,5% tł. w kartonie 1 litr | zł /litr | 1,95 | 0,93 | 1,59 |
| mleko w proszku odtłuszczone w workach 25 kg | zł /kg | 9,63 | 6,50 | 8,66 |
| ser dojrzewający Edamski min. 42% tł. | zł /kg | 13,80 | 10,00 | 11,94 |
| ser dojrzewający Ementalski min. 42% tł. | zł /kg | 16,94 | 11,23 | 14,73 |
| ser dojrzewający Gouda min. 42% tł. | zł /kg | 15,69 | 10,00 | 12,17 |
| ser dojrzewający Tylżycki min. 42% tł. | zł /kg | 14,45 | 10,74 | 12,15 |
| serek topiony kremowy kostka 100 g | zł /opak | 1,04 | 0,83 | 0,94 |
| serek twarogowy homogenizowany waniliowy kubek PS 150g | zł /opak | 1,29 | 0,70 | 0,93 |
| serek wiejski granulowany kubek PS 150 g | zł /opak | 1,41 | 0,86 | 1,15 |
| serek wiejski granulowany kubek PS 200 g | zł /opak | 1,39 | 0,90 | 1,24 |
| śmietanka spożywcza pasteryzowana 18% tł. kubek PS 200 g | zł /opak | 1,23 | 0,67 | 0,99 |
| śmietanka spożywcza pasteryzowana 18% tł. kubek PS 250 g | zł /opak | 1,23 | 0,91 | 1,04 |
| śmietanka spożywcza pasteryzowana 18% tł. folia 1/2 litra | zł /opak | 1,60 | 1,20 | 1,40 |
| twarożek ziarnisty 200 g | zł /opak | 1,64 | 1,24 | 1,44 |
| twaróg półtłusty formowany | zł /kg | 7,52 | 6,31 | 6,71 |
| twaróg półtłusty klinek | zł /kg | 7,14 | 6,59 | 6,95 |
| twaróg półtłusty krajanka | zł /kg | 8,41 | 5,00 | 7,04 |
W powyższej tabeli prezentowane są wyniki analizy danych uzyskanych z 92 zakładów.
| nazwa produktu | ilość (tony) | liczba przedsiębiorstw |
| masło (>10 ton) | 2 206,0 | 29 |
| mleko w proszku (>100 ton) | 5 588,2 | 16 |
| sery twarde (>50 ton) | 5 174,8 | 17 |
Badanie dotyczyło zakładów, w których zapasy masa, mleka w proszku i serów
przekraczały jednostkowo odpowiednio 10, 100 i 50 ton. Spadek zapasów na
przestrzeni tygodnia dotyczył masła – o 447,4 ton, tj. 16,9%. Wzrost
zapasów w stosunku do poprzedniego tygodnia dotyczył mleka w proszku o 647,5
ton, tj. 13,1% i serów twardych o 495,8 ton, tj. 10,6%.
W porównaniu do poprzedniego okresu wybrane średnie ceny zbytu brutto
przedstawiały się następująco: masło ekstra konfekcjonowane –
spadek o 1,9%, masło ekstra w blokach – wzrost o 1,2%, mleko w proszku
odtłuszczone w workach – spadek o 0,3%.
.png)
Zaloguj przez Facebook
