| nazwa produktu | jedn. | cena max. | cena min. | cena śred. |
| jogurt owocowy kubek PS 150 g | zł /opak | 1,02 | 0,43 | 0,69 |
| jogurt owocowy kubek PS 450 g | zł /opak | 1,87 | 1,42 | 1,66 |
| jogurt owocowy kubek PS 500 g | zł /opak | 1,87 | 0,69 | 1,61 |
| kefir kubek PS 200 g | zł /opak | 0,74 | 0,47 | 0,60 |
| kefir kubek PS 450 g | zł /opak | 1,06 | 0,67 | 0,93 |
| kefir kubek PS 500 g | zł /opak | 1,56 | 0,90 | 1,16 |
| masło Ekstra konfekcjonowane min. 82% tł. | zł /kg | 11,88 | 6,20 | 8,56 |
| masło Ekstra min. 82% tł. w blokach 25 kg | zł /kg | 9,86 | 5,00 | 7,37 |
| mleko acidofilne naturalne kubek PS 500 ml | zł /opak | 1,44 | 1,14 | 1,27 |
| mleko spożywcze pasteryzowane 2% tł. w folii 1 litr | zł /litr | 1,24 | 0,89 | 1,10 |
| mleko spożywcze pasteryzowane 2-2,5% tł. butelka PS 1 litr | zł /litr | 1,14 | 0,99 | 1,07 |
| mleko spożywcze pasteryzowane 2-2,5% tł. w folii 1 litr | zł /litr | 1,44 | 0,90 | 1,16 |
| mleko spożywcze UHT 2-2,5% tł. w kartonie 1 litr | zł /litr | 1,95 | 0,93 | 1,57 |
| mleko w proszku odtłuszczone w workach 25 kg | zł /kg | 9,63 | 6,50 | 8,74 |
| ser dojrzewający Edamski min. 42% tł. | zł /kg | 14,45 | 10,00 | 12,09 |
| ser dojrzewający Ementalski min. 42% tł. | zł /kg | 16,94 | 11,13 | 14,53 |
| ser dojrzewający Gouda min. 42% tł. | zł /kg | 15,69 | 10,00 | 12,19 |
| ser dojrzewający Tylżycki min. 42% tł. | zł /kg | 12,51 | 11,16 | 11,91 |
| serek topiony kremowy kostka 100 g | zł /opak | 0,97 | 0,83 | 0,92 |
| serek twarogowy homogenizowany waniliowy kubek PS 150g | zł /opak | 1,29 | 0,70 | 0,93 |
| serek wiejski granulowany kubek PS 150 g | zł /opak | 1,41 | 0,83 | 1,16 |
| serek wiejski granulowany kubek PS 200 g | zł /opak | 1,50 | 0,90 | 1,26 |
| śmietanka spożywcza pasteryzowana 18% tł. kubek PS 200 g | zł /opak | 1,23 | 0,70 | 1,00 |
| śmietanka spożywcza pasteryzowana 18% tł. kubek PS 250 g | zł /opak | 1,23 | 0,97 | 1,07 |
| twarożek ziarnisty 200 g | zł /opak | 1,64 | 1,20 | 1,36 |
| twaróg półtłusty formowany | zł /kg | 7,52 | 6,31 | 6,75 |
| twaróg półtłusty klinek | zł /kg | 4,14 | 6,59 | 6,88 |
| twaróg półtłusty krajanka | zł /kg | 8,03 | 5,00 | 7,00 |
W powyższej tabeli prezentowane są wyniki analizy danych uzyskanych z 85 zakładów.
| nazwa produktu | ilość (tony) | liczba przedsiębiorstw |
| masło (>10 ton) | 2 874,8 | 28 |
| mleko w proszku (>100 ton) | 3 402,1 | 12 |
| sery twarde (>50 ton) | 5 547,9 | 17 |
Badanie dotyczyło zakładów, w których zapasy masła, mleka w proszku i
serów przekraczały jednostkowo odpowiednio 10, 100 i 50 ton. Spadek zapasów
masła na przestrzeni tygodnia wynosił 401,5 ton, tj. 12,2%. Wzrost zapasów w
stosunku do tygodnia poprzedniego dotyczył mleka w proszku o 267,5 ton, tj.
8,5% i serów dojrzewających o 785,9 ton, tj. 16,5%.
Na przestrzeni tygodnia średnia cena zbytu brutto masła ekstra
konfekcjonowanego uległa obniżeniu o 1,3%, natomiast masła w blokach o 3,7%.
Po kilkutygodniowym okresie spadku ceny mleka odtłuszczonego w proszku nastąpił
wzrost o 0,6% w stosunku do tygodnia ubiegłego.
.png)
Zaloguj przez Facebook
