Chociaż do rekordów jeszcze daleko, to obecne ceny skup mleka są już o 1/5 wyższe niż przed rokiem. 1 złoty 4 grosze to według GUS średnia cena wypłacona rolnikom za mleko w sierpniu. Wyższe stawki to sygnał że lepiej wiedzie się teraz mleczarniom.
A jak wygląda to regionalnie?
Mleko zł/l
średnie ceny skupu
woj. podlaskie 1,09
woj. zachodniopomorskie 1,08
woj. dolnośląskie 1,05
woj. wielkopolskie 1,05
woj. lubuskie 1,05
Na Podlasiu średnia cena skupu to 1 złoty 9 groszy, w Zachodniopomorskiem o 1 grosz mniej - to liderzy.
Mleko zł/l
średnie ceny skupu
woj. opolskie 1,04
woj. warmińsko-mazurskie 1,04
woj. kujawsko-pomorskie 1,04
woj. mazowieckie 1,04
woj. pomorskie 1,01
woj. śląskie 1,01
A w połowie stawki województwo warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie a także Opolszczyzna i Mazowsze.
Mleko zł/l
średnie ceny skupu
woj. lubelskie 1,00
woj. łódzkie 0,97
woj. świętokrzyskie 0,96
woj. małopolskie 0,92
woj. podkarpackie 0,91
Na szarym końcu z cenami ledwo przekraczającymi 90 groszy – znalazło się Podkarpackie i Małopolska.
Takie różnice utrzymują się od lat. Bo tylko silne firmy stać na płacenie wysokich cen. Ale ci najlepsi nie mają na co narzekać. Podstawowe sery dojrzewające kosztują teraz powyżej 11 złotych. Te typu szwajcarskiego - nawet 14. Podobne ceny obowiązują na masło. Nawet mleko w proszku, choć w tej rywalizacji wypada najsłabiej i tak kosztuje o 20 % więcej niż przed rokiem, około 8 złotych za kilogram.