Ceny - Mleko

Takiej podwyżki nie było od dawna.
W listopadzie ceny skupu mleka wzrosły o 8 groszy, osiągając średnio poziom ponad 99 groszy za litr.

Ceny skupu mleka     zł/l
XI 2009     0,99
XI 2008     0,90
XI 2007     1,30

To wciąż zdecydowanie mniej niż 2 lata temu, ale już o 10 % więcej niż przed rokiem. Dane GUS-u cieszą zarówno dostawców jak i mleczarnie.

Ale eksperci już wiedzą, że tak dobre wyniki nie powtórzą się w grudniowych zestawieniach, bo artykuły mleczarskie znowu tanieją.

Podstawowe sery dojrzewające takie jak Morski, Podlaski czy Zamojski kosztują teraz niewiele ponad 11 złotych za kilogram. Mleko w proszku maksymalnie 7 i pół złotego, a masło 13 złotych.

artykuły mleczarskie             zł/kg     
hurtowe ceny zbytu      
sery dojrzewające
   Morski, Podlaski, Zamojski  11,00 – 11,50
masło w blokach                12,50 – 13,00
mleko w proszku                 7,00 – 7,50


W październiku, ceny zbytu były zdecydowanie wyższe. A to właśnie wtedy mleczarnie podejmowały decyzje o listopadowych podwyżkach. Teraz sukcesem będzie uchronienie ceny skupu przed spadkami.

A kto najwięcej dostaje za mleko?
mleko                         zł/l
ceny skupu  
woj. podlaskie               1,12
woj. warmińsko-mazurskie     1,02
woj. wielkopolskie           1,00
woj. zachodniopomorskie      0,98
woj. mazowieckie             0,97
woj. świętokrzyskie          0,87
woj. podkarpackie            0,82

Nieprzerwanie króluje Podlasie, z najsilniejszymi zakładami. Tu ceny skupu są o 1/3 wyższe niż na Podkarpaciu. A to oznacza, że rolnicy za tą samą pracę mają o ponad 30 % wyższe zyski. I tak będzie dopóki małe i słabe firmy z południa kraju nie podejmą decyzji o konsolidacji.