Miało być lepiej i jest. Średnia cena mleka odstawianego w październiku wzrosła w porównaniu z wrześniem o 5 %. I po raz pierwszy od wielu miesięcy przekroczyła 90 groszy za litr. A to oznacza, że jest nie tylko lepiej niż przed miesiącem, ale i lepiej niż przed rokiem.
Ale lepiej, nie oznacza dobrze. Tylko na Podlasiu rolnicy dostają ponad złotówkę za litr. Na drugim biegunie, że średnią zaledwie 80 groszy znalazło się Podkarpacie.
mleko zł/l
ceny skupu
woj. podlaskie 1,01
woj. lubuskie 0,95
woj. warmińsko-mazurskie 0,94
woj. kujawsko-pomorskie 0,91
woj. mazowieckie 0,88
woj. łódzkie 0,85
woj. podkarpackie 0,80
Rolnicy nie kryją nadziei, że dobre wyniki mleczarni zaowocują dalszymi podwyżkami cen skupu. Bo koniunktura na wyroby mleczarskie rośnie.
Masło w blokach kosztuje już średnio 14 złotych za kilogram, przez ostanie dwa miesiące to wzrost o ponad 1/3. W przypadku odtłuszczonego mleka w proszku podwyżki są symboliczne, ale już ceny podstawowych serów dojrzewające ostro idą w górę.
artykuły mleczarskie zł/kg
ceny zbytu netto
masło w blokach 13,10 – 15,20
mleko w proszku 7,80 – 8,10
sery dojrzewające 11,10 – 12,70
Teraz kilogram sera Podlaskiego, Zamojskiego czy Morskiego kosztuje w hurcie około 12 złotych.