W hiszpańskiej Katalonii rozpoczęły się wczesne zbiory winogron.
22 grudnia 2015
Żniwa ruszyły w winnicach nastawionych na nowoczesność i pełną mechanizację. Tu ludzi zastąpiły maszyny. Urządzenia strząsają owoce z drzewek i transportują do czyszczenia. Powstanie z nich jeden z wariantów Chadonnay.
Mark Nairn: to bardzo ważne, żeby uzyskać winogrona czyste, o mocno owocowym smaku i odpowiedniej kwasowości.
Właściciele winnicy nie używają także pestycydów. Drzewka spryskiwane są specjalnymi substancjami, które nie szkodzą roślinom i owocom, ale dezorientują owady i nie niszczą one winorośli.