W sezonie 2009/10 łączny wolumen zbiorów ziemniaków w Niemczech wyniesie 10,94 mln ton wobec zbiorów w sezonie 2008/09, które wyniosły 10,71 mln ton. Wstępne prognozy na sezon 2009/10 zakładają wielkość importu na poziomie 550,0 tys. ton w przypadku ziemniaków świeżych i około 1,1 mln ton w przypadku przetworów ziemniaczanych.
Wolumen eksportu w sezonie 2009/10 określono na około 1,7 mln ton dla produktów świeżych i 1,4 mln ton dla ziemniaków przetworzonych. Największym odbiorcą niemieckich ziemniaków jest od wielu lat Holandia – przy czym dominują tu głównie ziemniaki w postaci frytek – w minionym sezonie było to niecałe 700,0 tys. ton. Dla porównania w sezonie 2008/09 łączny wolumen importu dla ziemniaków świeżych wyniósł 652,0 tys. ton, dla przetworzonych 1,12 mln ton, w wielkość eksportu ziemniaków świeżych wyniosła 1,59 mln ton dla świeżego produktu i około 1,3 mln ton dla przetworzonych.