Pod hasłem ,,30 dni do Unii Europejskiej'' odbyło się spotkanie rzemieślników z głównym lekarzem weterynarii doktorem Piotrem Kołodziejem. Organizatorem spotkania było Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, Wielkopolski Cech Rzeźników, Wędliniarzy i Kucharzy oraz Wojewódzka Inspekcja Weterynaryjna w Poznaniu.
Dyskutowano o sytuacji przetwórstwa mięsnego, o opłatach weterynaryjnych, kredytach preferencyjnych dla branży oraz o ich w wykorzystaniu teraz i po wstąpieniu do Unii Europejskiej. Sporo uwagi poświęcono także programom pomocowym z których mogą również skorzystać rzemieślnicy.