Różnicę, jaką między tymi dwoma kategoriami przewiduje Rozporządzenie
2081/92/EWG, odzwierciedla sposób i zakres związku produktu z danym obszarem
geograficznym, którego nazwę ów produkt wykorzystuje. Chronione nazwy
pochodzenia stosuje się do produktów bardzo blisko związanych z regionem,
którego nazwę noszą.
Korzystanie z chronionej nazwy pochodzenia wymaga
spełnienia dwóch warunków:
Chronione oznaczenie geograficzne stosuje się również do produktów
pochodzących z regionu, którego nazwę noszą, ale związek ten nie jest tak bliski
lub też ma całkowicie inną naturę niż w przypadku chronionej nazwy pochodzenia.
Aby czerpać korzyści z chronionego oznaczenia geograficznego, trzeba
spełniać łącznie dwa warunki: