Największymi producentami mleka ekologicznego w Europie są Niemcy, Dania, Wielka Brytania i Francja. W 2008 r. produkcja mleka przyjaznymi dla środowiska metodami w tych krajach stanowiła 75% całego unijnego wolumenu produkcji tego surowca.
Co ciekawe, udział produkcji ekologicznej był największy w Austrii i Danii (po 10%) których potencjał mleczarski jest kilkakrotnie mniejszy niż największych unijnych producentów.
W Niemczech udział ekologicznej produkcji mleka w narodowej kwocie dostaw w roku 2008 wyniósł 1,5% i był proporcjonalnie dwukrotnie mniejszy niż w Wielkiej Brytanii (ok. 3%) i trochę wyższy niż we Francji (1%).
.png)
Zaloguj przez Facebook
