Włoscy producenci serów chcą rozmów z resortem rolnictwa. Potrzebne im rządowe wsparcie, bo zeszły rok był dla nich bardzo trudny. Od września ceny serów u producentów spadły o 1/5.
Kilogram parmezanu w hurcie kosztuje niespełna 8 euro. Przetwórcy dostają coraz mniej, a zmiany cen detalicznych są przez konsumentów prawie niezauważalne, spadły zaledwie o 3%.