biogaz_09_2025
biogaz, biometan, biopaliwa_ptak 2025

Na rynku jaj niewielkie wahania cen

3 grudnia 2015
Bank Gospodarki Żywnościowej podaje, że w bieżącym roku na krajowym rynku jaj obserwujemy niewielkie wahania cen. Od początku 2014 r. do pierwszego tygodnia maja ceny przeciętnie wahały się o 2-procent w stosunku do średniej. W tygodniu 28.04-04.05 indeks cen Banku BGŻ kształtował się na poziomie 30,4 zł/100 szt., co oznacza 3-procentowy spadek w skali roku. Dla kategorii jaj przetwórczych obserwowano odwrotne tendencje. W analizowanym okresie nastąpił prawie 3-procentowy wzrost cen do poziomu 3213 zł/tonę.
Co ciekawe, patrząc na kształtowanie się cen od początku br. widzimy, że okres Świąt Wielkanocnych nie przyniósł znacznych wzrostów. Według danych MRiRW w tygodniu 31.03-6.04 indeks wzrósł do 31,3 zł/100 sztuk. Był to maksymalny poziom odnotowanym od tej pory w 2014 r., o 4 % wyższy niż przeciętna cena jaj konsumpcyjnych w 2014 roku. Biorąc pod uwagę poprzednie lata, w br. nie odnotowano zatem znacznych podwyżek cen w okresie Świąt. Wskazywać by to mogło na względne nasycenie rynku i znaczny wzrost podaży jaj w kwietniu.
Warto wspomnieć, że eksport staje się coraz ważniejszym rynkiem zbytu jaj. Ocenia się, że ponad 30 % produkcji jest kierowana na eksport. W tym względzie w zeszłym roku obserwowaliśmy 13-procentowy wzrost w wywozie jaj. Pozwoliło to na zwiększenie wolumenu eksportu na koniec 2013 r. do poziomu 236,7 tysięcy ton.
Jeśli chodzi o rynek europejski to od drugiego tygodnia marca ceny jaj wykazywały tendencje malejące. W okresie ośmiu tygodni obniżyły się one o 7 % (8,9 Euro/100 kg) do 122,2 Eur/100 kg w tygodniu 28.04-4.05.2014 roku. Jeśli taka zniżkowa tendencja utrzyma się w kolejnych tygodniach, może to wywierać presję na spadek cen na rynku krajowym.
Z kolei krajowe ceny pasz kur niosek, główny komponent kosztów produkcji, po 11 miesiącach spadków wzrosły nieznacznie w lutym i marcu do poziomu ok. 1045 zł/tonę. Jest to jednak nadal o 17 % niższy poziom niż rok wcześniej. Co ważne, w kolejnych miesiącach 2014 r. można spodziewać się dalszych niewielkich wzrostów cen pasz, co może mieć niekorzystny wpływ na opłacalność produkcji.


POWIĄZANE

Myślisz, że domek narzędziowy sprawdza się tylko do przechowywania różnych przed...

Wczoraj, 6 sierpnia 2025 roku, w murach Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej miała mi...

Instytut Spraw Obywatelskich włączył się w konsultacje dwóch projektów ustaw,któ...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)Pracuj.pl
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę